Lama banget gak ngepost.. Mumpung lagi libur term break, pengen masak sesuatu buat suami sama anak. Kata orang jaman duku, dari lidah turun ke hati. Setuju gak? Kalau aku, setuju! Memasak adalah salah satu cara untuk membahagiakan keluarga. Apalagi, kalau masak sendiri itu lebih murah! Hehehe...
Kali ini aku coba bikin hot bread pudding. Simpleee banget! Cocok untuk pemula yang pengen bikin dessert yang murah, simple, dan enak...! Anakku langsung lahap banget makan ini. Enak disajikan panas ataupun dingin...
Hot Bread Pudding
Bahan:
5-6 roti tawar (disini aku pakai roti tawar kupas)
250 ml susu cair
1 butir telur
1 sdm mentega, cairkan
3 sdm gula pasir (aku coba mix sama gula palem, enak juga!)
Bubuk kayu manis - optional
Kismis, almond dan keju parut untuk topping
Cara memasak:
1. Siapin alumunium foil buat tempatnya, olesin mentega tipis-tipis aja
2. Sobek-sobek roti tawar, tata di loyang alumunium foil
3. Di tempat terpisah, campur susu, telur, mentega cair dan bubuk kayu manis. Kocok sampai rata
4. Tuang campuran tadi ke roti tawar. Agak ditekan roti tawarnya supaya campuran tadi rata.
5. Taburi dengan almond, kismis, dan parutan keju
6. Panggang di oven 180 derajat sekitar 20 menit
7. Sajikan hangat/ masukkan kulkas kalo pengen yang dingin
Camilan ini enaaak bgt kalo dimakan sambil ngeteh dan curcol manja #wkwkwkwk
Selamat mencobaaa!
Love,
Anita
Tidak ada komentar:
Posting Komentar